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春季养生不可或缺的马铃薯

来源:bet356注册身份证认证_bet356怎么验证_bet356在线客服_官方网站 发表日期: 2015-03-11 10:14:14

    

“春气之应,养生之道也”。说起春季养生,除了加强运动锻炼、保持乐观情绪、防寒保暖外,最基本、最重要莫过于营养均衡的饮食补充了。但是,在膳食上也不应一味追求食物的高营养而走入春补的误区。 [来源:bet356注册身份证认证_bet356怎么验证_bet356在线客服_官方网站www.zjkmlssh.com内容,转载请注明出处]

在日常生活中,一些看似普通却同样能带来丰富营养的食物往往被大众所忽视,例如马铃薯。从营养价值的角度来看,马铃薯完全是一种富含营养物质的食物:马铃薯是维生素C的绝好来源,一个中等大小的带皮马铃薯(148克) 能够提供人体日常所需维他命C的45%。维生素C是一种水溶性维生素并且可能具有强抗氧化作用。维生素C帮助骨胶原形成、有助于铁的吸收,帮助伤口愈合,保持牙龈健康以及维持免疫系统强健以抵抗感染。尤其对于体育锻炼爱好者来说,适当增加维生素C的摄入有利于提高肌体免疫能力、提高肌体的抗氧化和抗疲劳能力。马铃薯富含丰富的钾元素。日常生活中若精力下降、耐热能力降低,而且浑身乏力,则很有可能是体内缺钾。在饮食中增加马铃薯的摄入量不但可以达到补充碳水化合物的作用,而且还可以补充一定量的钾,在20种最常食用的新鲜蔬菜和水果中,马铃薯的钾含量最高。经研究表明马铃薯还是最具有饱腹感的食物之一,这对爱吃又想瘦身的朋友来说可谓一举两得,是众多美食人士所钟爱的食物品类。诚然,食物与烹饪方法之间恰似鱼和水,有着剪不断的联系。马铃薯,貌似普通的食材却有多种多样的吃法,下面,笔者就为读者推荐一款风格独特的马铃薯菜肴——太极双泥。它形如太极、绿白相间,宛如置身一种平和境界。相信这款简单易做,营养与美味相得益彰的马铃薯菜肴将为各位的春季养生食谱锦上添花。 [来源:bet356注册身份证认证_bet356怎么验证_bet356在线客服_官方网站www.zjkmlssh.com内容,转载请注明出处]

太极双泥 [来源:bet356注册身份证认证_bet356怎么验证_bet356在线客服_官方网站www.zjkmlssh.com内容,转载请注明出处]

  

  特色:形如太极、绿白相间、细腻鲜醇。

  选料:美国冷冻薯泥150克、青豆瓣150克、盐2克、鸡精适量、生粉15克。

  做法:先将青豆瓣放入笼中蒸酥,取出碾成泥;加少量油放入葱段、姜块炮锅后捞出,放入薯泥炒一下,烹入酒,加入清汤、盐、鸡精、胡椒粉,烧开炒均匀,然后勾芡装入池盆;加入油,放入青豆瓣、汤、盐、味精炒散,烧开后勾芡浇在薯泥的另一边,点上青红色即成。

  春季养生是受到众多人重视的。春季养生有多种方法,饮食、按摩、锻炼等。春天通过各种方法来颐养生命、增强个人体质、预防疾病是十分有必要的。这属于一种医事活动。但是春季养生也要根据个人的确切人体质来寻找适宜的方法才行。


摘自求医网

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[作者:adminmls 关键词:春季养生不可或缺的马铃薯 录入:adminmls 责编:adminmls 阅读次数:765]
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